Ni me acordaba que tenía esto. Lo mejor es que nadie me va a leer, es un sitio para explayarme sin que nadie se entere. Estoy hecha una mierda, pero no se me nota. Me cuesta verbalizarlo cuando mejor me expreso es oralmente y no por escrito. Otra de mis incongruencias. Estoy harta de vivir y sigo viviendo, pienso más en los demás que en mí. Esto lo hablo conmigo misma, ahora lo puedo poner aquí porque sé que nadie me lee.

"El ojo del cerdo"

Te dije más de una vez que estaba harta de que me llamaras mora, pero tú nada, erre que erre. Así que te demostraré que no lo soy. Me acerqué a él, que sollozaba, y con un rápido movimiento de navaja le vacié un ojo. Chillaba como un cochino en el matadero. "Los árabes ofrecen los ojos a sus invitados. Pero nunca le darían el de un cerdo como tú". Dejó de gritar. Se había desmayado. Me tragué su ojo sin masticar. Estaba gelatinoso y sabía a sangre y salado. Cuando me iba me acordé de mi musa, Belén Esteban, "te arranco los ojos, me los trago, los escupo y los pisoteo". Yo no iba a escupirlo, pensaba mientras se dibujaba una sonrisa en los labios.

Esther Lara

¡¡¡Quiero mis 2.000 eurossssss!!!

Estoy enfadada. Hace ya casi dos años que me saqué el carné de conducir pero en ese momento no trabajaba así que no me pude comprar ni un coche de quinta mano. Cuando empecé a trabajar, pues nada a tapar los agujeros de la etapa anterior, la hipoteca, y los gastos habituales. Pues bien, ya me había decidido. Estoy pendiente de cambiar la hipoteca de una financiera a un banco. Todo eso si al final acceden al cambio que llevo meses liada. Pues nada, pensé que era el momento idóneo para, una vez realizado el cambio, pedir un préstamo para el coche. Como estamos en crisis estaba esperanzada a que el Gobierno decidiese dar algún tipo de facilidades. Cuando ZP habló de os 1.500 euros y los 500 que quizás daban las automías (la Junta de Andalucía lo va a dar) yo más contenta que unas pascuas.


Y una leche para mí.


¡Sólo es para los que entreguen un coche!. Y ¿qué carajo pasa con los que no lo tenemos aún pero lo necesitamos?¿Con todas las personas que se sacan el carné y que necesitan un vehículo para trabajar y que a como a todos les afecta la crisis?

Pues nada, para nosotros ajo y agua.


¡¡¡¡No es justo!!!

¡¡¡Panda de cabrones!!!

Calamares rellenos

Como me gusta mucho cocinar el otro día preparé Calamares Rellenos. La pena es que como me robaron la cámara y no tengo dinero para otra, no le pude hacer una fotito. Es un plato que me gusta desde niña. Lo malo que es un poco entretenido de preparar, así que cuando me pongo, hago suficientes para congelar. Pero esta vez no ha quedado ninguno ya que mi padre, mi amigo Pepe y una servidora acabaron con ellos. Voy a poner los ingredientes, pero no las cantidades ya que yo cocino todo a ojo y según vaya viendo echo más de una cosa o de otra.

Calamares rellenos

- Ingredientes

- 2 calamares medianos por persona
- Ajos
- Cebollas
. Pan rallado
- Harina
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta
- Laurel
- Vino blanco
- Un huevo
- Azafrán
- Aceite

Preparación

Picar las patas, la parte de la cabeza comestible, las huevas y las aletas bien chiquititas. Lo mejor es que te lo limpie el pescadero, si no, manos a la obra y arreglarlos. Se pica unos ajos, cebolla y perejil también muy picadito. Aquí si queres podeis añadirle unas gambas. Se salpimenta, se le añade un huevo, y pan rallado. La mezcla no debe quedar hecha un mazacote, así que no hay que pasarse con el pan rallado. Los calamares se rellenan con la mezcla pero sólo dos tercios de ellos ya que de otro modo, el calamar que al cocinar encoge, o se reventaría o se nos saldría el relleno. Cerrar con un palillo de dientes. Unas vez todos preparados, se pasan por harina y freir en aceite. No ponerlo a fuego muy fuerte ya que lo suyo es que el relleno vaya cuajando mientras fríe y el calamar, que sueler ser duro, se vaya haciendo. Tapádlo y mucho cuidado al darle la vuelta porque tienden a saltar en plan traca valenciana y te puedes quemar con el aceite.
En una cazuela rehogamos una cebolla grande y unos dientes de ajo picados. Cuando esté casi hechos, le añadimos una hoja de laurel y metemos los calamares que previamente hemos frito. Ponemos un buen chorreón de vino blanco y azafrán. En esta ocasión no tenía en casa, así que les puse una lata de cerveza y un vasito de tinto. Si le falta líquido podemos añadirle agua o si hemos puesto gambas en el relleno el caldo de cocción de las cáscaras. Al menos hay que dejarlos cocer media hora o tres cuartos, aunque dependerá del fuego y del calamar, lo suyo es ir pinchándolos. Como me sobró masa del relleno se la añadí a la salsa, de esta manera queda espesita. Se puede acompañar perfectamente con un arroz blanco.

Con un par... de orejas

Hoy estaba aburridilla. Este invierno me está sentando fatal y se me está haciendo eterno con tanta lluvia y tan mal tiempo. De pronto me he acordado de las fotos que me mandó mi amigo Carlos y que aún tenía en "mis archivos recibidos", así que he decidio buscarlas y ponerlas en su sitio. Mirando las fotos he recordado muy buenos momentos, entre ellos, el de esta foto. Es una anécdota que he contado cientos de veces. Estábamos en Riga y para almorzar pedí oreja asada. Ya había probado las orejas fritas a tiritas, ahumadas y a la placha, así que me decidí a probar asadas. Fui al baño y cuando volví me encontré a mis compañeros de viaje, Carlos y Javi, muertos de risa y esperándome impacientes. Miré para mi plato y me vi este bandejón con dos orejas brutales, además de muchísima guarnición. Como soy tan "fina" solté por esta boquita que Dios me ha dado una retahila de insultos. Me quedé asombrada, me esperaba algo normalito, pero es que daba miedo tanta comida. "Acércate y háblales, que escuchan", me decían los dos mamoncetes. Estaban buenas, pero excesivamente gelatinosas y eso de ver tanta comida en el plato me quita el hambre. Eso sí nos hartamos de reir a costa de las "dos orejitas". "Eso te pasa por pedir cosas raras" me decían, pero oye, es que comer siempre lo que se conoce es un rollo. Un momento divertidísimo para el recuerdo. ya la próxima vez que pida oreja me aseguraré que me las ponen chiquititas y no dos y entera. Sólo me faltó cortar el rabo ;).

A la pata coja

Por fin me han hecho la artroscopia. El pasado martes 27, sobre las 12.00 de la mañana estaba yo tranquilamente en el trabajo cuando me llaman del hopital:
"¿Fulanita de tal?
"Sí, dígame"
"Le llamo del hospital, para lo de la operación"
"A vale, ¿para cuando?"
"A las 18.00"
"Sí, ok. ¿qué día?"
"pues hoy a las 18.00?
"¿Hoyyyyyyyyy?"
"Sí, claro a las 18.00 ingresa"

Manda cojones dos años esperando la intervención y ME LLAMAN SÓLO 6 HORAS ANTES.

Pues nada me puse las pilas, me fui a mi jefe y le dije que me iba que me operavban. Mira por donde que me tienen allí arrinconá sin hacer ni el huevo y sin darme trabajo y me llaman precisamente cuando les hacía falta porque faltaba una compañera, jejeje.

Así que rápido para casa, preparar unos pijamas, el neceser y tres cosillas más, avisar a mis papis, comer y para el hospital.

A mí no me da miedo las operaciones, la primera me la hicieron con 15 meses así que no me da yuyu. Pero que agobio de hospital, a las 2 horas estaba ya agobiada. Encima ponen la calefacción a una temperatura que parece que te quieren cocinar a fuego lento.

Al menos pude ver la tele ya que la compañera de habitación tenía una y aproveché para leer y hacer crucigramas. Lo que temía es que no me dieran de comer, ya que estaba esmayá, pero tuve suerte, un muslo de pollo asado y patatas fritas.

A la mañana siguiente me despertaron temprano. Una maldad. Si me van a tener sin probar nada no me desperteis a las 8 de la mañana, leches. Cuando llegó mi madre me echó la bronca por haber bebido agua. Yo creía que comer no podía, pero beber sí.

Mientras esperaba para entrar en quirófano me hice una preanestesia y me eché una siesta mañanera. A las 12.00, para el matadero.

Repito, no me da miedo pasar por quirófano, lo que me acojona de verdad son las agujas. Y claro llegó la parte mala. Dos enfermeras muy simpáticas se acercaron para clavarme la puñetera aguja. Muy dicharacheras, les conté mi fobi y cunao menos me los esperaba, pinchazo en la mano. Mis gritos se escucharon en toda la planta. Y mis "amables" palabras también: "cabronasssssssssss, ay, ay, que pinchazo me habeis dao, qué cabronas"

Ellas se hartaron de reir, pero a mí me entraron ganas de matarlas.

A la media hotr, para quirófanos. Me querían poner la epidural pero me negué, no me gusta nada eso que me pinchen en la columna i cerca. Así que anestésia general. Joder, cómo dolía. Gritaba y me comentaron que dolía mucho. A mí me lo vas a contar, guapa. Pero bueno me quedé dormida de inmediato. Según me contaron después se asombraron de lo rápido que me hizo efecto.

El despertar fue mejor que otras veces. Me desperté en el mismo quirófano y estaba lúcida (bueno, no soy muy lúcida normalmente, jejej) al momento.

A la media hora ya estaba en la habitación.

Eso sí, ni me daban de beber, ni de comer, ni me dejaban levantarme para ir al baño. Un agobio.

Al rato vino la doctora y nos comentó que se había sorprendido. Esteraba una artroscopia rutinaria y cuando metió la camarita vio que apenas tengo cartílago, tengo la rótula muy desgastada y mucha artrosis. Vamos que tengo la rodilla hecha una mierda. Y lo peor es que la izquierda está igual.

A las 19.00, me mandaron ya para casa. No me mandaron ni antiinflamatorios ni calmantes. hay que ser cabrones. para los dolores me tomaba nolotil que no hacían nada de efecto. Y encima durante 10 días me han tenido que poner una inyección en la barriga para que no se me formaran trombos. Un martirrio.

10 días en cama, con dolores, sin poderme mover y encima con inyecciones.

Cuando andaba con la muleta era un híbrido entre el Tigre de Ambiciones y el doctor House, eso sí, con melena de rizos pelirrojos.

Y ahí sigo, poco a poco, a los 10 días me quitaron las grapas y dos jeringas de líquido y sangre de la rodilla. Ya se me ha bajado la inflamación, ando algo mejor y voy recupenado un poco la movilidad. En unos días empiezo la rehabilitación.

Por otro lado estoy buscando a ver si encuentro algún remedio par mejorar y curarme la rodilla.

he leído sobre el Doctor Pedro Guillén, que tiene una clínica en Madrid que hace cultivos de cartílago y te lo injerta. le mandé hace tiempo un email a ver si esa era una solución para mi problema, pero nunca me contestó. Lo volveré a intentar a ver si ese es un remedio para mi problema y para saber también el coste del tratamiento. Si me dice que es un tratamiento válido me pondré en sus manos y ya buscaré el modo de financiarlo.

Pero bueno, estoy animada, porque aunque dando cojetás, me valgo por mí misma ;).

PD. Y lo mejor es que ya no me ponen inyecciones, jejeje

Ya podemos volver a ser cabrones sin falseríos

Por fin han acabado las navidades. Unas fiestas odiosas que detesto. Durante un mes los lobos se intentan poner piel de cordero e ir de buenos. Te putean casi de igual manera que el resto del año, sólo que acompañado de una falsa sonrisa y un patético "Feliz Navidad" o "Feliz Año". Los cabrones intentan ir de buenos, incluso algunos dan algo de dinero a causas solidarias para intentar limpiar sus sucias conciencias negras como el chapapote. Pero como todo en la vida, acaba. Y ya tienen por delante 11 meses para ser los mismos cabrones de siempre. Me imagino que la carta a los Reyes Magos de algunos habrá sido algo así como:

"Queridos Reyes Magos

Para este año solo pido unas cuantas cosas. Deseo que mi superior sea despedido de forma fulminante y me asciendan. Que el Consejo de Administración de el visto bueno a una subida de mi sueldo de un 25%. También me gustaría que mi suegro, que ya está muy mayor el pobre, pase a mejor vida y que mi mujer herede la empresa, las casas, el yate y las acciones. También quiero pedir que a mi amigo Fulanito lo deje la mujer y lo despidan del trabajo. Así ella y yo tendremos más facilidades para vernos. Por último quiero que el Gobierno de más facilidades para los despidos, baje el sueldo mínimo interprofesional y que no sea delito contratar a inmigrantes indocumentados".

Y lo mismo estos mamones tienen suerte y se cumplen sus deseos.

Dejando a un lado a los millones de hijoputas que pululan por el mundo, los comienzos de año son también días de propósitos. Yo nunca me hago ninguno, ya que no los voy a cumplir, así que para que me voy a engañar a mí misma. Seguiré siendo como soy, no dejaré de fumar, ni de beber ni de comer, no iré al gimnasio, no practicaré senderismo, no voy a ser más ordenada. No me voy a volver una chupaculos rastrera aunque me vendría estupendamente para poder vivir mejor. Y seguiré prefiriendo morir de pie que vivir de rodillas. Así que, en resumen, en el 2009 me irán las cosas como en los años pasados, más bien de culo, pero con la cabeza bien alta. Eso sí, cada año le pido a los Reyes Magos lo mismo, grandes dosis de mala leche y de maldad para mí. Pero al parecer mis cartas no les llegan, qué le vamos a hacer. ¡Qué os vaya al menos regular este 2009!. A pesar de todo creo que para mí va a ser un buen año... ya se sabe, la esperanza es lo último que se pierde ;)